國(guó)內(nèi)的疫情呈現(xiàn)區(qū)域性的出現(xiàn)，境外進(jìn)口產(chǎn)品攜帶病毒屢見(jiàn)不鮮，馬上就到年下，更需要各行業(yè)的人，牢牢把關(guān)食品安全。其實(shí)不止是現(xiàn)如今的環(huán)境。一直以來(lái)我國(guó)很多地方食品安全就被人們?cè)嵅?，每年都有大量的商家因?yàn)槭称穯?wèn)題，而被停業(yè)整改。針對(duì)食品安全問(wèn)題，我們要從源頭抓起，如何保障肉類品質(zhì)優(yōu)劣，成為眾多養(yǎng)殖戶的心頭病。

畜牧養(yǎng)殖的規(guī)?；?、專業(yè)化依舊有待提高。我國(guó)電子信息行業(yè)的測(cè)控終端蓬勃發(fā)展，傳感器應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛，一些養(yǎng)殖場(chǎng)也開(kāi)始利用傳感器技術(shù)，將傳感器與信息技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)的智能化建設(shè)。

所謂養(yǎng)殖場(chǎng)智能化，是指讓對(duì)象具有靈敏準(zhǔn)確地感知功能、正確的思維與判斷能力，以及行之有效的執(zhí)行功能，而進(jìn)行的工作。說(shuō)白一點(diǎn)就是用一些設(shè)備，代替人力完成一些人力可以完成的事情，和純?nèi)肆o(wú)法完成的事情。

養(yǎng)殖場(chǎng)智能化又叫智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，它之所以稱為智能系統(tǒng)，是因?yàn)橛卸喾N設(shè)備組成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，且適用于多個(gè)場(chǎng)景，包括養(yǎng)雞場(chǎng)，養(yǎng)牛場(chǎng)，養(yǎng)鴨場(chǎng)等，養(yǎng)殖戶們可以根據(jù)不同的場(chǎng)景，搭配不同的傳感器設(shè)備，幫助自己更好管理養(yǎng)殖環(huán)境，監(jiān)測(cè)周圍溫濕度以及有害氣體濃度，保證場(chǎng)地的舒適，保障肉質(zhì)品質(zhì)。

智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)是由四部分組成：環(huán)境信息監(jiān)測(cè)部分、視頻監(jiān)控部分、自動(dòng)化部分、信息管理平臺(tái)。

主要的工作原理，通過(guò)各個(gè)不同的傳感器將數(shù)據(jù)收集后，與視頻監(jiān)控畫面，經(jīng)過(guò)環(huán)境監(jiān)控主機(jī)之后，將信息上傳至云平臺(tái) ，方便電腦PC端，PAD，手機(jī)可以實(shí)時(shí)查看數(shù)據(jù)。

無(wú)論是養(yǎng)鴨場(chǎng)還是養(yǎng)雞場(chǎng)，除了特殊情況需要特殊監(jiān)測(cè)外，主要包括這幾個(gè)傳感器：溫濕度變送器、光照傳感器、二氧化碳變送器、氨氣變送器、硫化氫變送器、氧氣變送器。

這些傳感器可以滿足普通養(yǎng)殖場(chǎng)所需，安裝在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)不同環(huán)境進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)測(cè)，每種傳感器都可設(shè)置上下限，如果場(chǎng)內(nèi)的某種元素超高或者超低，就會(huì)給養(yǎng)殖戶提出預(yù)警，就算沒(méi)有人工實(shí)時(shí)在場(chǎng)內(nèi)看著，也可以隨時(shí)了解養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境。

視頻監(jiān)控部分主要包括攝像設(shè)備以及視頻字符疊加器。

視頻攝像設(shè)備相當(dāng)于人類的眼睛，可以全方位進(jìn)行監(jiān)控，而視頻字符疊加器就相當(dāng)于人類的嘴巴，兩者相結(jié)合，效果翻倍。

信息管理平臺(tái)就是我們常聽(tīng)說(shuō)的環(huán)境監(jiān)測(cè)云平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)電腦PC端，PAD，手機(jī)移動(dòng)端查看數(shù)據(jù)。

市面上的多種監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，最后數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的效果，基本都在云平臺(tái)，只是各自的功能有所不同。經(jīng)過(guò)前兩個(gè)部分的操作，到達(dá)信息管理平臺(tái)時(shí)，會(huì)將前兩部所采集到的信息進(jìn)行展示，分析，存儲(chǔ)以及管理，最后將數(shù)據(jù)傳遞為自動(dòng)控制部分。

收到指令后，可以自我調(diào)節(jié)光照，溫濕度，飼料添加等功能。

最后這一步就相當(dāng)于養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員在養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行巡邏的時(shí)候，哪里有所異常，進(jìn)行手動(dòng)調(diào)整的過(guò)程，保證整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)有序進(jìn)行，保障動(dòng)物的健康成長(zhǎng)環(huán)境。

最后，科技進(jìn)步影響著我們的生活，為各行各業(yè)的工作帶來(lái)便利，用較短的時(shí)間完成更多的工作，但是需要注意的是，我們可以利用這些科技，但不要過(guò)度依賴，還是要注重知識(shí)的學(xué)習(xí)，知識(shí)才是科技進(jìn)步的基礎(chǔ)，也是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基石。