食品元素形 文章 進入食品元素形技術社區(qū)
簡述食品中元素形態(tài)分析的方法與標準
- 元素的形態(tài)是指某一元素以不同的同位素組成、不同的電子組態(tài)或價態(tài)以及不同的分子結構等存在的特定形式。元素形態(tài)分為物理形態(tài)和化學形態(tài),物理形態(tài)是指元素在樣品中的物理狀態(tài),如溶解態(tài)、膠體和顆粒狀等;化學形態(tài)是...
- 關鍵字: 食品元素形
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食品元素形介紹
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