0.設(shè)計摘要

當(dāng)今社會是信息爆炸的時代，但在絕大多數(shù)餐飲行業(yè)企業(yè)中，通常都還在使用傳統(tǒng)的點菜方式，即客人走進(jìn)餐廳或者酒吧等場所，服務(wù)員就拿著菜單迎上來詢問客人要求客人點菜。這種傳統(tǒng)的點菜方式給顧客帶來了很多的不便，并且需要數(shù)量眾多的服務(wù)員，更給企業(yè)的發(fā)展帶來了很大的障礙。智能化設(shè)備的引進(jìn)將有效的減少員工數(shù)量并提高員工工作效率，從而在減少企業(yè)人力成本的同時提升服務(wù)質(zhì)量，為企業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)勁的競爭力。

目前餐飲業(yè)中顧客對于餐廳的投訴或不滿,大部分是由于上菜速度太慢或服務(wù)人員對于顧客的要求反應(yīng)不及時。只有操作簡便、服務(wù)及時的點菜方式，才能讓顧客滿意，否則即使菜肴、飲品質(zhì)量再好，也會使餐廳服務(wù)大打折扣。

本設(shè)計目的是為餐飲服務(wù)業(yè)提供一款基于PIC32的自助點菜系統(tǒng)——一種不需要服務(wù)員的點菜系統(tǒng);除此之外，本系統(tǒng)還為顧客提供催菜、緩菜、查看賬單和呼叫服務(wù)員等服務(wù)。該點菜系統(tǒng)一方面能減輕服務(wù)員的任務(wù)，減少服務(wù)員的人數(shù)，為商家降低人力成本;另一方面也能為顧客提供更全面和及時的服務(wù)，提高顧客消費的便利性、舒適性。

1.系統(tǒng)原理

本系統(tǒng)整合PIC和ZigBee無線通信技術(shù)，實現(xiàn)功能齊全方便易用的自助點菜系統(tǒng)。整個系統(tǒng)包括安裝在客人餐桌上的終端和餐廳前臺的上位機(jī)，其中終端主要是由PIC單片機(jī)和ZigBee的收發(fā)模塊組成，而上位機(jī)又與其它的ZigBee的收發(fā)模塊相連接，基本的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)框圖如圖1所示?？腿丝梢允褂冒惭b在餐桌上的終端，通過按鍵等輸入設(shè)備完成點菜、緩菜、查看賬單和呼叫服務(wù)員等服務(wù)。客人確認(rèn)所點的菜肴的時候按下確認(rèn)鍵，這時候終端系統(tǒng)就會將客人的菜單通過ZigBee無線系統(tǒng)發(fā)送到收發(fā)模塊，收發(fā)模塊再將客人所點的菜單通過串口發(fā)送到廚房和前臺的上位機(jī)。

本系統(tǒng)所使用的Digilent Cerebot™ 32MX4開發(fā)板是一個功能強(qiáng)大的微控制器開發(fā)板，可以連接點菜系統(tǒng)中需要用到外圍Digilent Pmod模塊。本課題采用的是TI公司的嵌入式射頻芯片CC2430構(gòu)建無線局域網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)點菜終端和上位機(jī)的通信。通常，可以把安裝在終端上的無線收發(fā)器稱之為子節(jié)點，與上位機(jī)相連的收發(fā)器叫做中心節(jié)點。

圖1 點菜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)框圖

1.1 ZigBee技術(shù)

ZigBee技術(shù)在近年來得到了快速的發(fā)展。zigBee工作于868MHz、915MHz、2.4GHz這三個頻段，傳輸速率20-250kbps，傳輸距離為10-100m。由于其低速率、低功耗、低成本、近距離的特點，使得ZigBee技術(shù)可以很好的用于本課題設(shè)計的無線點菜系統(tǒng)。

ZigBee協(xié)議棧符合OSI體系結(jié)構(gòu)，共分4層。下面兩層，物理層PHY和媒介訪問控制層MAC是由IEEE802.15.4標(biāo)準(zhǔn)定義的。ZigBee規(guī)范在此基礎(chǔ)之上構(gòu)建了網(wǎng)絡(luò)層NWK、應(yīng)用層APL以及安全服務(wù)SSP。ZigBee規(guī)范根據(jù)設(shè)備所處的角色定義了三種邏輯設(shè)備類型：ZigBee協(xié)調(diào)器(ZigBee Coordinator)、ZigBee路由器(ZigBee Router)和ZigBee終端設(shè)備(ZigBee End Device)。

1.2終端點菜流程

終端軟件的點菜流程如圖2所示。上電初始化后，終端上的LCD進(jìn)入點菜界面，顧客可以根據(jù)菜品分類(特色菜品、冷菜類、熱炒類、湯羹類、特色小吃、飲料等)瀏覽菜單，也可以瀏覽當(dāng)天的推薦菜品，菜單上顯示菜品的價格和文字介紹等信息。同時，獲知已點菜品的狀態(tài)(未制作、烹制中、等待上菜、已經(jīng)上菜)，還可隨時查看自己的賬單明細(xì)。而飯店可根據(jù)當(dāng)日實際情況更改菜品的狀態(tài)(可點或不可點)和價格。

此外，在整個用餐過程中，可隨時催菜、緩菜、退菜、加菜等操作，并查看菜的制作狀態(tài)和賬單明細(xì)，其中顧客的所有操作都是通過安裝在終端上的按鍵來完成。最后，通過前臺打印賬單進(jìn)行結(jié)賬服務(wù)。整個過程方便快捷、操作簡單。

圖2 終端點菜流程圖

1.3無線點菜終端

終端設(shè)計中充分利用了PIC的片內(nèi)資源，程序可以存儲在片內(nèi)的Flash中，并且片內(nèi)RAM可以用來存儲數(shù)據(jù)，這樣就大大簡化了系統(tǒng)設(shè)計難度，節(jié)約了成本。更重要的是，在PIC周圍可以方便的連接上設(shè)計所需的外圍器件，主要有以下幾個部分：

1) UART接口用于與移植到CC2430的ZigBee通信模塊進(jìn)行連接;

2) 16x2字符LCD模塊作為終端的輸出設(shè)備，輸入外設(shè)為一個2x2的按鍵開關(guān)，這些為用戶提供便捷的人機(jī)交互界面、良好的操作環(huán)境，利于調(diào)試;

3) SD卡模塊可與PIC32的SPI接口或者GPIO相連接，它用來存儲大容量的餐廳的菜品信息和顧客的點菜信息;

4) 外接專用的調(diào)試電路，可以通過USB接口方便的下載程序和片上調(diào)試;

5) PIC32內(nèi)建USB 2.0 On-The-Go物理層，可以直接與USB Host和USB OTG接口相連，這兩個接口可以用作將來的外設(shè)擴(kuò)展。

其中LCD模塊采用使用一個Samsung KS0066 CD控制器的Sunlike LCD板, 而無線通信模塊則是基于CC2430搭建的ZigBee局域網(wǎng)絡(luò)，這些模塊正好利用Cerebot 32MX4開發(fā)板的PMOD擴(kuò)展接口進(jìn)行搭建，做到了資源的充分利用。整個無線點菜終端的硬件結(jié)構(gòu)圖如圖3所示：

圖3 終端硬件結(jié)構(gòu)

1.4前臺系統(tǒng)

前臺系統(tǒng)由三部分構(gòu)成：上位機(jī)Visual C界面、無線通信中心節(jié)點板以及打印機(jī)。上位機(jī)(PC端)用MFC搭建人機(jī)交互界面，用于各個桌號菜單賬目統(tǒng)計，并控制打印機(jī)打印賬單。Visual C通過串口控件與中心節(jié)點板連接，保持與多個終端的通信。CC2430中心節(jié)點板的串口模塊可直接將接收到的數(shù)據(jù)傳到上位機(jī)，并將反饋數(shù)據(jù)傳回各個終端。點菜結(jié)束后，顧客可從打印機(jī)中得到消費賬單，快捷方便。

2.技術(shù)特點

1)靈活高效的PIC32解決方案

PIC32作為一款高性能32位單片機(jī)，它是以MIPS32架構(gòu)為基礎(chǔ)設(shè)計的，具有高頻、小芯片尺寸和超低功耗的特點。本課題以PIC32MX460為核心部件，完成并實現(xiàn)了ZigBee無線點菜系統(tǒng)的設(shè)計，在終端中，采用PIC32來控制發(fā)射信號的種類和對信號編碼的控制。采用PIC32解決方案，方便靈活的擴(kuò)展系統(tǒng)，滿足復(fù)雜的外設(shè)要求。